" Война войной, а обед - по расписанию. "

    Искусство приготовления пищи- священнодействие, возможность выразить себя, свою любовь к близким. Немало нужно умения, опыта и желания, чтобы на столе были блюда, только одним видом своим вызывающие аппетит.

    Дорогие женщины-хозяюшки и мужчины, умеющие готовить! Заходите, поделитесь своим мастерством. Научите нас готовить ваши любимые блюда.


Начать новую тему Ответить на тему
 DjesForum : музыка и всякие полезности » БЕСЕДКА » Кулинарим (Секреты вашей кухни)
На страницу 1, 2, 3  След.

  # Напитки Пред. тема | След. тема # 
 Страница 1 из 3 [ Сообщений: 55
  Версия для печати

 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#1  СообщениеДобавлено: 27 июн 2007, 12:39

Что-то я так посмотрела и увидела, что нет темы про какие-нибудь напитки кроме чая и кофе :oooo: Я очень люблю готовить всякие разные коктейли,компоты и всё такое, может быть я не одна такая :drinks:

Вот, например, Малиновый коктейль
30 г малинового сиропа,
100 г мороженого,
150 г молока.

Молоко и другие составляющие части коктейля нужно предварительно охладить. Затем в высоком сосуде все перемешать и взбить миксером.


Финиковый коктейль

1 стакан фиников без косточек и 1 стакан молока смешать в блендере, добавить 300 г ванильного мороженого и вновь взбить. Разделить на две порции.

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Старожил
Не в сети

Зарегистрирован:
08 июл 2006, 09:16
Сообщения: 1402
До нового звания: 40.2%
Поблагодарили: 1
Награды: 1

Сообщение номер:#2  СообщениеДобавлено: 27 июн 2007, 12:54

я очень люблю один напиток, но боюсь вы меня засмеете)))
берется сушеная вишня, насыпается в термос (сколько - не скажу точно, от термоса зависит. но примерно горсть или побольше). заливается кипятком и оставляется на ночь. с утра такая вкуснятина...
если вишни правильное количество, то напиток получается коричневого цвета и очень вкусный :love:


Вернуться к началу
 Профиль
 
Авторитет
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
21 ноя 2006, 17:35
Сообщения: 787
До нового звания: 57.4%
Откуда: Зеленокумск
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#3  СообщениеДобавлено: 27 июн 2007, 12:58

Обычный компот из сухофруктов...

_________________
"В жизни каждого бывают моменты, когда следует броситься в пропасть, чтобы наконец убедиться в том, что всегда умел летать..."
Макс Фрай, "Тихий город"


Вернуться к началу
 Профиль
 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#4  СообщениеДобавлено: 27 июн 2007, 13:00

Ну компоты из сухофруктов тоже разные бывают. Мне вот никогда в голову не приходило из вишни сделать, попробую обязательно. :da: Должно быть вкусно :037:

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
07 май 2006, 22:14
Сообщения: 29587
Откуда: Из Ленинграда
Поблагодарили: 2837
Награды: 8

Сообщение номер:#5  СообщениеДобавлено: 28 июн 2007, 11:41

    Я не очень люблю коктейли.Люблю квасы,морсы . И ещё не нравится варенье когда водой разводят. Мама ругается:куда варенья столько девать?Не выбрасывать же! Разводите водичкой и пейте в жару.А никто не хочет :nea:

    Летом,в жару мы делаем напиток из лимона.

    Кипятим литров 10 воды,в горячую воду режется колечками лимон,немного сахара,чтоб не слишком сладко.Когда остынет и настоится процеживаем и разливаем по пластиковым бутылкам.Только лимон перед нарезанием на 5 мин в кипяток поместить.Чтоб горечь ушла. Охлаждённый напиток хорошо жажду утоляет и полезный.

    А вот Евгешин совет очень хороший.Я таким образом люблю сушёный шиповник в термос и настоять так же.

_________________
Жизнь-это улыбка даже тогда, когда по щекам бегут слёзы...[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]


Вернуться к началу
 Профиль
 
Посетитель
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
20 апр 2007, 22:06
Сообщения: 96
До нового звания: 92%
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#6  СообщениеДобавлено: 28 июн 2007, 20:44

Цитата
писал(а) Djesi
    куда варенья столько девать?Не выбрасывать же!

Ни в коем случае! Не вздумайте!
Куда девать? Да залить водой и надеть перчатку!
Пояснить - зачем? :053: Ну или :052: Только не выбрасывать!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
07 май 2006, 22:14
Сообщения: 29587
Откуда: Из Ленинграда
Поблагодарили: 2837
Награды: 8

Сообщение номер:#7  СообщениеДобавлено: 28 июн 2007, 21:06

    Вот мне б тебя сюда :girl_haha: Осенью мы так и сделали:слили всё в большую бутыль: в основном сок малины был и трубочку,выбродилось.А потом вылили :blablabla: Мошек только развели .

_________________
Жизнь-это улыбка даже тогда, когда по щекам бегут слёзы...[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]


Вернуться к началу
 Профиль
 
Посетитель
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
20 апр 2007, 22:06
Сообщения: 96
До нового звания: 92%
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#8  СообщениеДобавлено: 28 июн 2007, 21:17

Так процедить надо было! Не знаю что не так - но все в порядке получается. А из яблочого варенья - получилось почти как шампанское! Класс!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
07 май 2006, 22:14
Сообщения: 29587
Откуда: Из Ленинграда
Поблагодарили: 2837
Награды: 8

Сообщение номер:#9  СообщениеДобавлено: 28 июн 2007, 21:28

    Процедила :girl_drink: Стояло,стояло...Часть маме дала,а она туда водки бухнула и дядьке отдала.ничего,выпил :girl_haha:

    Мы как-то пробовали с перчаткой...щас не помню уже,но там сок виноградный,рис вроде,ещё чего-то и одеть перчатку. Вот убойная вещь получилась :drinks:

_________________
Жизнь-это улыбка даже тогда, когда по щекам бегут слёзы...[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]


Вернуться к началу
 Профиль
 
Старожил
Не в сети

Зарегистрирован:
08 июл 2006, 09:16
Сообщения: 1402
До нового звания: 40.2%
Поблагодарили: 1
Награды: 1

Сообщение номер:#10  СообщениеДобавлено: 13 июл 2007, 20:21

Несколько очень простых безалкогольных коктейлей:

Напиток грейпфрутовый
Что нужно:
# грейпфрут красный - 1 шт.
# йогурт натуральный - 1 стакан
# сахар ванильный - 1 ст. ложка
# корица молотая - 1/2 ч. ложки
Что делать:
1. Грейпфрут очистите от кожуры и белых волокон, вырежьте дольки из мембран, измельчите блендером.
2. Перемешайте с йогуртом, ванильным сахаром и корицей.
3. При подаче разлейте в стаканы.

Нектарины с кефиром
Что нужно:
# нектарины - 4 шт.
# кефир - 2 стакана
# мед - 4 ч. ложки
# листья мяты
Что делать:
1. Нектарины нарежьте дольками и разложите в стаканы.
2. В каждый стакан положите по чайной ложке меда и залейте кефиром.
3. Десерт охладите, оформите листиками мяты и подавайте.

Освежающий яблочный смузи
Что нужно:
# 1 крупное яблоко "грэнни смит"
# 3 очень спелых киви
# 1 банан
# гроздь зеленого кишмиша
# 1 см корня свежего имбиря
# 1 стакан зеленого чая
# 1 ст. л. меда
Что делать:
1. Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками.
2. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке.
3. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.

Клубнично-банановый коктейль
Что нужно:
# 300 г спелой клубники
# 1 банан
# 4 шарика ванильного мороженого
# 1 л холодного молока
Что делать:
1. Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце, удалить плодоножки. Банан очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки.
2. В блендере на максимальной скорости взбить вместе клубнику, нарезанный банан, мороженое и молоко до образования пены.
3. Разлить коктейль по бокалам.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#11  СообщениеДобавлено: 19 июл 2007, 13:50

:apoh: напиток высшей пробы... :apoh:

Состав на два литра напитка:
0,5 литра яблочного сока(в разработке был "Добрый")
0.5 литра пепси
1 литр медицинского спирта.

Способ приготовления:
заливаем в яблочный сок пепси, перемешиваем ложкой(трясти не советую пепси как ни как газированая) за тем добавляем туда спирт, закрываем крышкой, даём немного постоять. и наш напиток готов к употреблению.

история
эту вещь я назвать ни как не смог, но состав этого напитка был утверждён мной лично 8 января 2007 года. первая проба состоялась в тот же вечер.
следующий кто попробовал это был мой друг, который как и я тяпнул гранёный стакан этой смеси... но реакция была другой. он отключился часа на 4... у меня же просто разбежалась клавиатура.

Совет:
чем свежее пепси тем лучше, потому что газы в ней самое основное, так как спирт поподает в низ, а газы выбивают его пары в голову, ну и человеку становится хорошо.

Противопаказания:
я бы не советовал пить этот напиток тем, кого развозит с пива, или ягуара... градус выходит побольше чем в водке(ну по крайней мере водка меня не берёт почти) и могут быть пагубные последствия, но на моей памяти такого небыло :apoh:

:drinks: за ваше здравие :drinks:

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Site Admin
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
07 май 2006, 22:14
Сообщения: 29587
Откуда: Из Ленинграда
Поблагодарили: 2837
Награды: 8

Сообщение номер:#12  СообщениеДобавлено: 19 июл 2007, 14:19

    Отлично,очень интересно преподнёс :girl_haha: Уточним:

    Цитата
    я бы не советовал пить этот напиток тем, кого развозит с пива, или ягуара... градус выходит побольше чем в водке


    С пива и ягура меня не развозит,но с водки ещё как могёт ! :vodkakon4elas:

_________________
Жизнь-это улыбка даже тогда, когда по щекам бегут слёзы...[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]


Вернуться к началу
 Профиль
 
Почётный житель форума
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
12 сен 2006, 11:00
Сообщения: 11609
Откуда: Зеленоград
Страна: Russia [Россия] (ru)
Поблагодарили: 292
Награды: 4

Сообщение номер:#13  СообщениеДобавлено: 19 июл 2007, 20:14

Цитата
писал(а) Djesi
    С пива и ягура меня не развозит,но с водки ещё как могёт ! :vodkakon4elas:

Советую водку закусывать салом с черным хлебом, и вкусно и полезно для закуски. Беконом полужирным тож можно. Мне оч нравится бекон холодного копчения. Вещь!
Ну и покушать потом конечно

зы. по моему это больше подходит в тему "Советы старого алкоголика"......

_________________
Нахожусь в прекрасном возрасте: дурь уже выветрилась, до маразма еще далеко!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#14  СообщениеДобавлено: 19 июл 2007, 21:48

не.... я пью обычно без закуси... при этом я помню все пьянки кроме одной, но там я просто напросто отравился вином "Каберне" за 80р и брал я его по своей воле :024:

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#15  СообщениеДобавлено: 21 июл 2007, 09:45

Цитата
писал(а) VASYAGANG
:apoh:
0,5 литра яблочного сока(в разработке был "Добрый")
0.5 литра пепси
1 литр медицинского спирта.


Я конечно не имею ничего против спиртных напитков, но что-то меня не тянет вот это пробовать, как-то состав меня малость смущает :nea:

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Старожил
Не в сети

Зарегистрирован:
08 июл 2006, 09:16
Сообщения: 1402
До нового звания: 40.2%
Поблагодарили: 1
Награды: 1

Сообщение номер:#16  СообщениеДобавлено: 21 июл 2007, 11:49

делала недавно всем известный коктейль "поплавок"
вкуснятина :love:
если кто-то не знает: смешиваются кола и кофе, а сверху запускаем плавать шарик мороженого. няммм :039:


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#17  СообщениеДобавлено: 21 июл 2007, 14:11

Цитата
писал(а) Снежана

Я конечно не имею ничего против спиртных напитков, но что-то меня не тянет вот это пробовать, как-то состав меня малость смущает :nea:

а мне очень понравилось... :pardon:

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#18  СообщениеДобавлено: 21 июл 2007, 18:07

Цитата
писал(а) VASYAGANG
а мне очень понравилось... :pardon:


Ну так я ж не спорю, каждому своё :mig_baba:

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#19  СообщениеДобавлено: 21 июл 2007, 18:45

Цитата
писал(а) Снежана

Ну так я ж не спорю, каждому своё :mig_baba:


если захочешь могу сделать тебе персонально стаканчик)))
потому что литрами я такое сам не рискну выпить. :024:

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#20  СообщениеДобавлено: 22 июл 2007, 13:37

Цитата
писал(а) VASYAGANG

если захочешь могу сделать тебе персонально стаканчик)))


Ой, нет уж, спасибо, я как-нибудь обойдусь :vodkakon4elas:
А то напьюсь и усё :pipec4elu:

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#21  СообщениеДобавлено: 22 июл 2007, 14:10

Цитата
писал(а) Снежана

Ой, нет уж, спасибо, я как-нибудь обойдусь :vodkakon4elas:
А то напьюсь и усё :pipec4elu:


ну я же тя не обижу)))) :apoh:

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#22  СообщениеДобавлено: 22 июл 2007, 15:20

Цитата
писал(а) VASYAGANG

ну я же тя не обижу)))) :apoh:


А кто ж тебя знает :mig_baba:

:018:
Это я сама себе. Модератор блин :034:

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#23  СообщениеДобавлено: 22 июл 2007, 15:25

Цитата
писал(а) Снежана

А кто ж тебя знает :mig_baba:


ну я ся знаю... тихий, мирный бандюган))) :024:
да и не в моём стиле девушек обижать)))

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
 
Участник
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
06 дек 2006, 19:40
Сообщения: 166
До нового звания: 16.5%
Откуда: Петербург
Поблагодарили: 0

Сообщение номер:#24  СообщениеДобавлено: 22 июл 2007, 15:29

Да поняла я уже, поняла. Давай только флудить не будем :apoh:

_________________
Иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.


Вернуться к началу
 Профиль
 
Модератор
Аватара пользователя
Не в сети

Зарегистрирован:
27 май 2007, 01:10
Сообщения: 1328
Откуда: Город над вольной Невой
Поблагодарили: 27
Награды: 2

Сообщение номер:#25  СообщениеДобавлено: 22 июл 2007, 15:37

Цитата
писал(а) Снежана
Да поняла я уже, поняла. Давай только флудить не будем :apoh:

ну с этим посложнее буит)))
ну да ладно...в тему вправлюсь.


супер коктейль:
берёшь 100гр мороженого(для пробы выбрано было шоколадное)
немного пепси, и 150гр водки. мороженое перед тем как добавить доводишь до жидкого состояния!


внимание:
не пробуйте если хотите быть здоровыми!!!

_________________
Кто верит сам своим словам, и впрямь больной!
А то, что я совсем пропал - само собой!


Если слово дал, так держи!
Если сдержал - Человек слова!


Вернуться к началу
 Профиль
Начать новую тему Ответить на тему
 DjesForum : музыка и всякие полезности » БЕСЕДКА » Кулинарим (Секреты вашей кухни)
На страницу 1, 2, 3  След.

Найти:
Перейти:  

  # Напитки Пред. тема | След. тема # 
 Страница 1 из 3 [ Сообщений: 55
 
Показать сообщения за: Поле сортировки
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

  Версия для печати