darka , в вашем рецепте есть яица , наверно поэтому вкусные и на другой день. А мой рецепт скорее экспресс метод , они хороши сразу спылу с жару. Да и запах вчерашнего чесночка если честно ... не очень.
Света , рецепт экономичный без яичек . Но вкусно !

Света, спасибо )) Как только куплю нужную картошку, попробую приготовить и по Дашиному и по твоему рецепту. Потом скажу о вкусовых впечатлениях.

Светик, мне уже "волнительно"))) Буду держать за твои драники кулачки, чтоб получилось вкусно, а то вдруг...мало ли...Будешь потом думать: " И чего эти бульбаши-белорусы так со своими драниками носятся?")))
Света, только насчёт количества картошки: ты смотри, чтобы не получилось, как одна моя знакомая любит говорить, "на целый полк солдат"! Я беру штук 15, чтобы на несколько дней было! А так, можно и 7-10 взять.

Ооооо, драники - мое любимое блюдо, с детства!!! Сначала мама делала, потом бабушка, потом и сам стал делать! Белорусы молодцы, такой смак из обычной картошки сделать!

Светик, как я рада, что тебе пришлось по душе наше фирменное блюдо! На фото всё выглядит "як мае быць" ("как должно быть"))), и даже лучше! А уж услышать похвалу за рецепт от такого кулинара, как ты, - для меня просто награда! Честно, без лести.
Света и Алексей, спасибо вам за добрые слова о моей стране! Мне невероятно приятно!

Красота! И явно вкуснота!

Света, у меня мама шикарно готовит - я лучше к ней за рецептиками надёжными и проверенными обращусь, а потом поделюсь здесь со всеми. А то дочка не в маму пошла в плане кулинарных способностей Даже знаю, рецепт какой белорусской вкусноты я разузнаю: "мачанка"!!! Это рёбрышки свиные под соусом, с мучными блинами.

Драники с печёнкой

1 кг картофеля натереть на крупкой тёрке, добавить измельченную в блендере 300 грамм свиной печени, так же в блендере измельчить 1 головку лука, всё соединить, посолить, поперчить и выпекать на раскалённой сковороде.
Получились очень быстро и вкусно. Приятного аппетита!

[Для просмотра изображения необходимо включить JavaScript]

я иногда в драники добавляю сыр, очень вкусно получаются, главное кушать горячими)

Мои любимые драники картофельные рецепт.
Драники сытные

Картофельные драники с начинкой. Выручают на завтрак на работу! Очень вкусно!
Продукты
Картофель - 4-5 шт.
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Фарш (мясной) - 100 г
Лук репчатый средний - 1 шт.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Продукты для приготовления драников с фаршем.
Как приготовить драники с фаршем:

Трем картофель на крупной терке.
Солим, добавляем яйцо и перемешиваем.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Готовим начинку. Режем мелко лук, добавляем к фаршу. Добавляем специи по вкусу и все перемешиваем.
Все готово. Жарим драники с фаршем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Получаются драники.
На них выкладываем немного начинки. И сверху - еще слой картофельного теста.
Обжариваем драники с фаршем с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такие драники получаются.

Tirli, спасибо за рецепт, но очень хотелось бы увидеть фотки сих вкусняшек и узнать сколько уходит времени на приготовления. Спасибо.

Витя, фото было. Я удалила, т.к. на фотке была реклама стороннего сайта. И пользователя Tirli удалила тоже, т.к. уже несколько просьб и предупреждений с моей стороны было, что мы не рекламируем чужие ресурсы. Человеку двух просьб оказалось мало. Третьего не дано, увы.

Дашенька я понял, значит обойдемся своим рецептом, без рекламы